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Cuenta oficial de 3 Museos: Museo de Historia Mexicana, Museo del Palacio y Museo del Noreste.
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Esta gráfica, explica la importancia de la triada ( Maíz, Frijol y Chile) y otras condimentos, frutas y verduras que México aportó al Mundo.

Fuente: Farga, Armando y Loredo, José Inés. “Historia de la Comida en México”. Editorial Diana. México. 1993. pág.22